高血脂和高血糖可以吃山药吗

高血脂以及高血糖的患者，可以适量的食用山药。因为山药这类食物含有的脂肪并不多，而且它的升糖指数接近于淀粉。但是如果将山药食用的时候，作为主食的一部分，便可以进餐之后测量血糖的水平。

所以，如果是出现了高脂血症，以及高血糖的时候，用合适的方式食用山药也是被允许的，但是也要注意进食的量。而且在进食之后，建议去检测餐后两小时的血糖值，这样能够评估是否出现血糖异常。