三七是一种中药啊也是一种功效出色的保健食材，它在自然界中也叫田七，它的根与叶子以及花都能供人类食用，多出产在中国的云南和广西以及四川等地。三七性质温和，平可以加工成三七粉供人们直接食用，保健功效特别明显。那么三七的功效都有哪些呢？它的具体作用是什么呢？
三七的功效与作用
1、抗癌
现在是一种癌症高发的时期，这种疾病一旦发生再想完全康复几乎是不可能，所以平时应该以预防为主，多服用三七就能预防癌症发生，它含有的皂甙是天然的抗癌成分，能预防人体组织细胞发生癌变。
2、保肝利胆
三七还能保肝利胆。
3、抗血栓
三七是一种能活血的中药材，它对中老年高发的血栓有很好的预防作用，特别是它含有的三七皂甙，能提高因小板活性抑制血栓生成，而且它也能减少身体中凝血因子的消耗，平时服用三七不但能预防血栓，还能降低其他心血管疾病发病率。
4、抗炎抗病毒
抗炎抗病毒也是三七的重要作用，它含有的皂甙与多糖都是天然的抗炎成分，能抑制人体内多种致病菌的活性，另外这些物质被人体吸收以后还能预防人体细胞发生基因突变，也能提高身体的抗辐射能力，可以减少辐射物质对人体的伤害。抗炎抗病毒也是三七的重要作用，它含有的皂甙与多糖都是天然的抗炎成分，能抑制人体内多种致病菌的活性，另外这些物质被人体吸收以后还能预防人体细胞发生基因突变，也能提高身体的抗辐射能力，可以减少辐射物质对人体的伤害。