一般吃紫薯条会发胖吗?现在很多人都喜欢吃零食，想必很多人对紫薯条都很熟悉，在超市也很常见。而且嚼劲十足，是很美味的零食，还不容易发胖。其实紫薯本身是富含花清素，纤维素等物质，对人体健康是有一定好处的。但它也是淀粉类食物，多吃了对减轻体重不会有特别多的帮助，所以说经常吃紫薯条还是不能减肥的。
紫薯具有一定的保健功能，是很健康的绿色食品。其实偶尔吃几片是不会发胖的，但如果要想减肥的话，还是要注意用量。因为摄入的食品热量只要比消耗量少就不会发胖，还有就是要适量参加一些活动，这样才能更好的控制体重。
其实紫薯和红薯一样，含有很多淀粉，而紫薯条是紫薯制品，就是将紫薯进行压缩而制成的。食用紫薯条就等于是吃了紫薯，所以如果食用太多的紫薯条，就会导致淀粉的摄入量过多。而淀粉会在人体中分解为糖，如果糖摄入太多就难以快速消耗，容易转化为脂肪，导致发胖，所以要尽量少吃。紫薯条虽然吃多了会发胖，但是其富含营养，还含有硒和花青素。而花青素对疾病有很好的预防作用，所以可以适量吃些紫薯条，只要注意用量便可。
而且紫薯条中还含有丰富的蛋白质，氨基酸和维生素。其中铁和硒的含量也很多，而这类物质是人体抗疲劳，抗衰老和补血的重要物质，并能修补心肌，增加机体免疫力。同时紫薯条还富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠道内滞留的毒素，保持便畅。也能帮助改进消化道的环境，避免肠胃疾病出现。也能美容养颜，对健康很有益处。
现在社会以瘦为美，所以想要减肥的人越来越多。但是减肥也需要保持营养均衡，要注意定时定量用餐，不可暴饮暴食，更不能过度节食，以免给胃肠带来一定的负担。到时不仅未起到好的减肥效果，还会损坏身体的一些机能，所以要引起警惕。其实只要选对方法，就能让你变得更加健康苗条。