抗性淀粉含量高的食物有哪些?我们平时生活当中所吃的食物种类是非常多的，虽然饮食的种类非常丰富，营养也非常丰富，但是如果饮食没有搭配好的话，很容易给我们的健康带来负面的影响，有一些人就因为饮食习惯不当，而患上了各种慢性疾病，所以我们要学会合理的搭配食物，尤其是在得了这些慢性病的时候，更应该着重吃一些对自己病情有利的食物。
对于糖尿病，高血脂等慢性疾病的患者来说，多吃一些抗性淀粉含量比较高的食物，对于控制病情是非常有利的。抗性淀粉含量比较高的食物，不仅可以帮助我们缓解这些疾病的病情，还能够帮助我们控制体重，达到减肥的功效。我们平时所吃的食物当中就有很多，属于抗性淀粉含量高的食品，首先就是香蕉，其次是燕麦，第三是豆类。多吃这三种食品就可以让我们的饮食变得更加健康。
有研究表明，抗性淀粉含量高的食物，能够帮助我们增加排便量，对于改善便秘有着非常好的作用，而且能够帮助我们减肥瘦身。同时抗性淀粉还能够起到减少血液当中胆固醇和甘油三酯的含量，具有降低血脂的功效。多吃抗性淀粉含量比较高的食物，对糖尿病患者有利，是因为抗性淀粉在我们的身体当中，能够抵抗酶的分解速度，在体内释放出葡萄糖的速度也比较慢，所以多吃这些食物，能够控制血糖的平衡，能增进患者的饱腹感。
今天我们为大家介绍了抗性淀粉含量高的食物有哪些?也为大家详细介绍了抗性淀粉含量高的食物有哪些作用。通过今天的这些介绍，大家都有了比较清楚的了解，其实我们食物当中所存在的抗性淀粉主要包括三种，比如物理包埋淀粉，抗性淀粉颗粒，以及已经老化的淀粉，不管是哪一种抗性淀粉，都对我们的身体健康有利。