菊花是中药材的一种，味道微苦，药性温和。最显著的功效就是清热解毒，疏散风热。感冒的时候用菊花煮水泡茶喝能够有效地缓解咳嗽的症状。菊花味道清香，加入菊花后食物和药物都会带有菊花的清香。除此之外菊花也还有其他的功效和作用，我们一起来了解一下吧。
菊花能够降血压。高血压和心脏病患者可以多食用菊花，长期饮用可以增加人体的钙质，调节人们心肌功能，降低胆固醇，高血压患者可以常常用菊花泡水喝，能够达到降低血压的效果。
菊花能够清热解毒。上火的时候一般人们都会喝菊花茶，这正是因为菊花能够清除肝脏中的热气和毒气，达到清热解毒的作用。生活中如果上火的话就会咽喉肿痛，出现咳嗽的症状，这个时候我们可以多泡菊花水喝，能够缓解肝火旺盛。泡菊花的时候可以加上枸杞一起泡水喝，除此之外菊花还能明目，消除眼睛的浮肿。
菊花中含有丰富的维生素和氨基酸，所以也可以增强毛细血管的抵抗力，延缓衰老，增强身体的免疫力。夏天燥热的时候喝一杯菊花茶能够有良好的镇静作用，使我们的身体得到放松和清醒。
菊花是一种常见的中药材，不仅会用作制作饮料，还会加入到中药的配制当中。菊花的清热解毒功效显著，而且对身体不会带来副作用，对身体有很多的益处。但是一天之内也不能食用过多，要根据具体情况来控制用量。食用菊花的时候要注意不能跟鸡肉，猪肉一起煮，会出现中毒的症状，也不可以跟芹菜一起食用。胃寒和慢性结肠炎的患者要慎用，使用不当会引起严重的过敏性结膜炎等疾病。