生活中很多人都特别喜欢吃鸭锁骨，鸭锁骨的品牌也有很多，不过现在人们也以瘦为美，尤其是很多女性吃饭的时候特别担心食物热量高，所以即便鸭脖很美味，也有女性担心鸭脖热量太高，那么鸭锁骨的热量究竟是多少呢，人们在吃的时候又要注意什么呢?
鸭锁骨热量高吗？
一般情况下，一百克锁骨中的热量一般是220卡路里，胆固醇比较低，并且其中也有低饱和脂肪酸，里面有丰富的蛋白质，可以帮助人们减肥。所以还在担心自己发胖的人现在可以放心了，适当的吃鸭锁骨并不会导致自己发胖。
鸭锁骨的食用处理方法:
鸭锁骨一般情况下无淤血、无表皮破损，并且非常的干净。但是如果自己选择的质量并不是特别好，盐分摄取可能也会比较多。不过鸭锁骨在食用的时候也有注意事项，比如鸭锁骨和大蒜一起吃会有中毒的表现，还有鸭锁骨和甲鱼一起吃，人们可能会阳虚，有的人也会水肿腹泻。
鸭锁骨的适用人群有哪些？
生活中大多数人都可以吃鸭锁骨，但是因为鸭锁骨中有一些淋巴物质，因此孕妇尽量少吃一些，并且吃太多，也会导致自己盐分摄取太多，对健康并无好处。鸭肉当中的脂肪酸熔点低，很容易消化，其中的维生素比较多，可以帮助人们抵抗神经炎疾病。
现在应该知道鸭锁骨的热量是多少了吧，鸭锁骨的热量一般是非常低的，并不会让人们发胖，不过大家选择鸭锁骨的时候一定要选择质量好的，否则其中的盐分含量比较多，那样也会给人们的健康造成影响，如果自己已经怀孕了，还是要少吃一点，避免影响到淋巴系统。