芹菜汁生喝好还是熟喝好

芹菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一，营养价值非常的高。现在很多人喜欢将芹菜榨汁来说，那么芹菜汁生喝好还是熟喝好？芹菜汁可以天天喝吗？跟着小编一起了解吧。

芹菜汁生喝好还是熟喝好呢？

生喝熟喝皆可

（1）生熟皆可

芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以饮用的。不过一般来说，生喝芹菜汁营养会更丰富，因为高温会破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养素，补充更过人体所需的营养。但是熟喝的优势在于更加卫生，芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等等，若是经过高温烹调一下，能够清除残留物质以及杀死细菌等等。

（2）营养功效

芹菜汁是用芹菜榨取得来的，所以其营养成分基本上就源自芹菜，而芹菜中含有丰富的营养成分，包括有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等等，并且还具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等功效。所以由此就可以看出饮用芹菜汁多我们的身体是十分有益的。

（3）做法步骤

首先准备适量的芹菜，将其洗净并浸泡15分钟以上，这样可以去除一些农药残留，接着将芹菜切成小段之后放进搅拌机中搅打成汁，最后按照自己的口味加入适量的蜂蜜调整味道就可以饮用了。

芹菜汁还有另一种做法：是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。