高血压是老年人的常见疾病，为了降低对药物的依赖性，可以通过食疗的方法，健康降压，科学替代药物，蒸藕片便是一欲非常有效的降压食疗方。
【蒸藕片】
材料：鲜藕1000克，生芝麻200克，花生仁200克，冰糖100克。
做法：将藕切成片，把生芝麻和冰糖碾碎，与花生仁一起放入藕节中.上锅 蒸熟，分成6份，凉后食用，每日1份.
【功效】
藕片具有补益脾胃、益血生肌之功效，加上其营养丰富，高血压患者可以经常食用。
芝麻常含脂肪和蛋白质，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、 身体虚弱、头发早白、贫血葵黄、津液不足、大便操结、乳少、尿血等症。
花生仁具有止血降脂、止咳化痰之功效，对于高血脂、高血压、产后缺奶、 大便不杨等常见问题都有益处。民间常用醋泡花生米治疗高血压。而冰糖不单是一款调味品，本身还具有补中益气、和胃润肺、止血解毒之功效。
【注意事项】
高血压患者平时一定要注意清淡饮食，不宜食用动物性脂 肪，不宜食用高胆固醇、高钠类食物，不宜吃辣椒:而应该多食用具有降 血压、降血脂、降胆固醇、软化血管等功效的食物，同时注意定期测量血压， 保持适量的运动，保证良好的心情，这样才能标本兼治，稳定而健康地控制好血压。
高血压带有一定的家族遗传性，家族遗传高血压病史的朋友，应该在青年时代起，就注愈养成良好的饮 食与作息习惯，这样可以有效延迟高血压的发病年龄，甚至避免高血压的 发病。否则，高血压甚至可能提早发病。