现代人们的生活条件好了.人们越来越注重养生保健。这些年来.曾有无 数的人向我讨教益气养血的方法。对于一些中气不足、脾肺虚弱所致的气血两 虚患者，和上了一定年纪的人，我一般都推荐他们用党参来补益。
【茶方名】
党参茶
【茶方组成】
党参10克，大枣3-5顺，红茶3克，红糖适量.
【制作方法】
将党参和大枣略为冲洗.一起放入沙锅或茶盛中，加入红茶， 添水400-500毫升，冲泡约5分钟后.放红枪悦匀.稍凉即可饮用.也可以 续水1-2次。每日天1剂。
【功效主治】
这道党参茶.特别适用于病后、产后和虚劳所致的脾气虚弱、血虚贫血、 气血两虚、食欲不振、四肢乏力、头晕眼花、心悸气短等症的治疗。当然，用 于日常的保健也是可以的。而补气兼养血作为党参的一大特点，也是其他参种所不具备的.同时. 它不温不操，作用平和，最适合脾胃虚弱、中气不足、气血两虚者及普通人群 和老年人日常调补。
党参是中医常用补气药，它性平.味甘、微酸，归脾、肺二经。作为一种 常用的传统补益药，它的具体功效表现在补中益气、生津养血、键脾益肺等方 面。在临床上，它不仅能调治中气不足引起的气短心悸、倦怠乏力、食欲不 振、虚喘咳嗽、大便稀塘、大便秘结、容易感冒等症状。对于血虚所致的内热 消渴、头昏眼花、面色苍白、面色萎黄、便秘等症状也有良好的治疗效果。
至于大枣和红糖，也是补气养血的佳品，另外大枣在益气补中、养血和药 的功效可以促进和增强党参的药效.红糖可增添风味。
有人说.我不喜欢吃枣，也不喜欢红糖的甜味，可不可以单独用党参来泡 茶喝呢?这种做法我不很赞同，因为它的性质太过于平缓，如果没有其他食材 来提助的话.它的功效就得不到很好的发挥。尤其是在正气虚弱、邪气过盛之 时.单独使用基本上起不到什么效果。除了大枣和红糖之外，我们还可以选择 5^-6克黄茂、白术或是甘草作为党参的配伍。
如果你喜欢吃糕点，还可用党参和红枣来制作参枣桂:党参研成粉末，红枣洗净去核，用水煮熟后.研成泥;将这两种处理好的食材与鸡蛋、面粉和 好.再做成蛋钱。这个挂点有补中益气、养血和药之功，有利于补气养血。
【服用禁忌】
党参虽然性质平和.但每人每天的用最也不可过多，日常保健以15克以 内为宜，即使是用于病症的治疗，也要控制在30克以内.同时它也忌藜芦、 萝卜和海味。患有热症、怒火未消的人都要忌服.以免破坏营养和影响药效。