【药膳名】
人参粥
【处方】
人参15克(为末)生姜(去汁)15克
【功能主治】
治反胃吐酸。
【用法用量】
食用:宜秋冬季早晚空腹食用。
上二味,以水2升,煮取1升,入粟米1合,煮为稀粥,觉饥食之。
【制作做法】
1.人参洗净,大米淘洗净。
(鲜人参浆水足,营养好些,用牙刷好刷些,吃不完的,可以放冰箱冷藏,可以晒干,放很久。)人参粥的做法
2.将人参和大米一并放入砂锅内,加适量水,煮45分钟,成粥后加入冰糖即可。
【人参功能】
补气固脱,补肺益脾,生津,安神,益智。有补气救脱、益心复脉、安神、生津、补肺、健脾等功能。对于治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱症、各种精神病、阳痿及某些癌症等均有较好疗效;亦是一种滋补强壮药。
1.治重病、久病或大出血后虚脱;
2.治肺虚气短喘促,脾虚食少、倦怠,反胃,久泻,肾虚阳痿,尿频,脱肛;
3.治病后津伤口渴,多汗;
4.治心悸怔忡,失眠健忘,崩漏,小儿慢惊