失眠可以说是现在人的通病，经常失眠对我们的身心健康危害是很大的，入睡困难、睡眠质量下降和睡眠时间减少，记忆力、注意力下降等都是失眠的症状表现。经常失眠的人可以利用食疗的方法来帮助睡眠，下面小编就为大家推荐几款助眠安神的药膳。
药膳一：莲子百合瘦肉汤
原料：莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
做法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。适用于神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
药膳二：柏子仁炖猪心
原料：柏子仁、猪心。
做法：用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
功效：养心，安神，补血，润肠。适用于心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。
药膳三：合欢花蒸猪肝
原料：合欢花(干品)12克，猪肝150克。
做法：每次用合欢花放在盘中，加清水少许，浸泡6小时，再将猪肝切成片，也放入盘中，加食盐少许调味，上笼蒸熟食用。
功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神，适用于失眠，胁痛等。合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。
药膳四：甘草小麦红枣汤
原料：甘草10克，小麦30克，红枣5枚。
做法：每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水2碗，煎至1碗，去渣饮汤。
功效：和中缓急，养心安神，补脾和胃。适用于癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。