立春以后，气温开始逐渐回暖，而春季带给人们的困意和干燥却是更加沉重了，尤其是对于爱上火的人来说，春季简直就是在“火”中煎熬，那么我们该如何应对春季上火呢?下面小编来给大家推荐几款春季降火食疗方帮你灭灭火。
方一：黄瓜猕猴桃汁
材料：黄瓜、猕猴桃、清水、蜂蜜
做法：将黄瓜洗干净之后对半破开祛除籽，然后切成小块;将猕猴桃去皮，然后和黄瓜一起放入榨汁机中榨汁;将汁水倒出之后加入适量的清水和蜂蜜一起搅拌均匀，每天在饭前一个小时吃一杯。
功效：黄瓜能够起到利尿、清热解毒的作用，特别是治疗咽喉肿痛有着很好的效果;猕猴桃则是能够调养脾胃，做大清热解渴的作用。这些食材混合在一起之后，能够有效的治疗嘴唇干裂的症状。
方二：百合炖芦笋
配料：百合100克、鲜芦笋50克。
做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群：因“春燥”而流鼻血、口干舌燥的人群。
方三：凉拌苦菊
原料：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法：蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀，熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。
功效：上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
方四：西芹百合炒腰果
原料：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油各适量。
做法：将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片，炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用，将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟，下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。
功效：养肝、降火润燥，春季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
方五：雪梨瘦肉汤
原料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。
做法：将所有的材料洗干净，去皮，将雪梨和苹果切成块状，将猪肉也切成片状，接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效：雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
方六：山药糯米粥
配料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
适用人群：出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。
除了以上这些降火食疗方以外，春季上火多以肝火为重，大家还可以多喝点柠檬水，不仅能降火，有美容排毒的功效哦!