说到枸杞，相信大家再熟悉不过了。它经常出现在我们的饭桌上，煲汤中等等。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。今天小编给大家推荐三款枸杞养生药膳，快来看看吧。
枸杞养生药膳
一、枸杞山药粥
材料：枸杞20克、山药30克、大米80克、瘦肉末100克、盐适量。
做法：
1、山药洗净切片，枸杞洗净备用，
2、百米洗净后与山药一同入锅，加水煮沸，
3、放入枸杞、瘦肉末继续煮15分钟，加入盐调味即可。
功效：清肝明目。
二、枸杞桃仁鸡丁
材料：嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。
做法：
1、将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;
2、将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用;
3、锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;
4、锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;
5、锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。
功效：补肾强腰、明目益精。适用于精血不足，虚劳咳喘，目昏视蒙，记忆力下降等。
三、枸杞羊肉汤
材料：羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐适量。
做法:
1、柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片，
2、柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁，
3、把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。
功效：增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
看了小编的介绍，赶紧动手为家人做一顿枸杞养生药膳吧!