薄荷绿豆汤一直是我自己消暑的必备良品，因为它做法简单，效果显著，殊不知，它还是夏季的减肥利器，又有增强其健脾益气的功效，比商场超市冷饮店里的饮料实用太多，下面跟随中医中药网的小编一起来看看薄荷绿豆汤的减肥原理吧!
【薄荷绿豆汤的食材】
绿豆300克，白砂糖100克，薄荷干少许，清水1500毫升，碎冰块适量。
【薄荷绿豆汤的做法】
1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"
2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。
3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
【薄荷绿豆汤的营养价值】
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草
木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
【薄荷绿豆汤的减肥原理】
绿豆的清凉、去水肿的功效广为人知，大家在暑期都有喝绿豆汤的习惯。
薄荷有特殊浓郁的气味，可以增加食谱整体的风味，令整个进食的过程更有满足感。
研究表明，食用同等分量味道更浓更佳的食物比起味道清淡的食物，有更强的满足感，就是“解馋”，所以最后会达到进食更少的效果。
在炎热夏季，薄荷绿豆汤既能消暑，又能瘦身。
【减肥禁忌】
禁忌一：追求快速减重
“快”是现代人生活节奏的代名词。无论是工作、交通、购物，还是减肥，都在追求速度。很多人期待着，今天撑门进，明天苗条出，或希望实践某种减肥方法，一蹴而就明天就可以达到自己想要的体重或体型。
脂肪与肌肉，我们要减掉前者，保留后者保持平常心，控制减重速度，让我们愉快地减脂不减肌吧!
禁忌二：体重反复好似悠悠球
快速减肥和体重反复是伪天使和真恶魔。快速减肥，让人们陷入“减肥成功”的假象中，而体重反复则让人产生比减肥前更低落与消极的情绪……
不可否认，有部分人通过快速减肥，在短期内减少大量体重，之后又通过强大的自制力控制饮食、加强锻炼，从而保持了一个健康的体重。但是!更多人在快速减重的道路上陷入复胖、再减肥、更胖的恶性循环之中……
禁忌三：完全排除某种营养素的摄入
碳水化合物也好，脂肪也罢，在某些减肥方法中被单独提出来，或神话，或黑化。但事实上，这两者对我们的身体来说却是不可缺少的，离开任何一个都无法正常运转。
离开碳水化合物，我们在减肥中可能会出现酮症酸中毒，且长期的高蛋白、高脂肪膳食，也有可能会增加心血管疾病的风险;离开脂肪，如现在盛行的果蔬饮轻断食减肥法，长此以往，我们的脂溶性维生素来源减少，蛋白质摄入也会不足，皮肤、视力等都会出现或多或少的问题。