红薯是我们生活中最常见的一种美食，论起最受欢迎的吃法就数烤红薯了，而且红薯不仅是一种健康食品，还是祛病的良药，但很多人不知道的是，吃红薯也是有很多讲究的，尤其下面这些红薯的错误吃法不仅对我们的身体没有好处，反而会影响我们的健康。
红薯的错误吃法
1.烤红薯不要连皮吃
烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，多吃街边的烤红薯对健康不利。
2.烂红薯不能吃
也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯，这些红薯都可能导致我们中毒。
3.红薯不宜生吃
因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
4.尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，会出现反酸、烧心等症状。这是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
5.这些人不宜吃红薯
红薯虽是抗癌蔬菜之首，但有些人不宜食用。腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
6.一天不宜吃太多
红薯适量吃可刺激肠道，促进排便等，但是一天不宜吃太多，因为红薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等症状。一般情况下，正常人吃红薯一天不要超过三两，糖尿病患者应根据病情少吃。若吃过多红薯导致胃胀，可服用一些复方消化酶胶囊、吗丁林、莫沙比利等药物，还可喝些麦芽水或焦三仙以健脾开胃、消食化积。
红薯的搭配禁忌
1.红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
2.红薯不能和柿子一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
3.红薯不能和南瓜一起吃
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。