人参的营养价值不要小编多说,大家都知道,人参可以和不同的食材搭配在一起烧制成对身体有益的食物,芋头人参骨汤推荐给大家!
【名称】
芋头人参骨汤
【制作方法】
1、把骨头放入开水中烫开,捞出备用。
2、把芋头切成滚刀块,葱打结,姜切片。
3、锅中入开水,放入骨头。
4、加入姜、葱、人参,盖上盖子慢炖。
5、骨头烂时加入芋头烧熟,最后加入盐、鸡精出锅。
【制作方法】
1、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
2、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
3、芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。