所谓红枣汤,其实就是以红枣为主要原料煲制而成的营养汤,红枣汤中可以加入各种不同的食材,即会产生不同的营养功效。下面给大家推荐几款有养心安神功效的红枣汤。
1、花生桂圆红枣汤
原料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,砂糖80克。
做法:花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟,桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加砂糖调味即成。
功效:红枣可补中益气、养血安神,花生可健脾和胃、利肾去水。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
2、归芪红枣汤
原料:鸡蛋4只,当归6克,黄芪30克,红枣(去核)12粒。
做法:鸡蛋煮熟,去壳;当归、黄芪、红枣清洗干净;把全部用料放入煲内,加清水适量,武火煮沸后改文火炖30分钟;最后调味供用。
功效:该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
3、红枣养神汤
原料:红枣20克,薏仁米20克、 白果15克、桂圆肉10 克,
做法:将上述材料一同放入锅内 同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
4、百合红枣汤
原料:百合20克,红枣、银耳各50克,蜂蜜适量。
做法:银耳洗净,入水泡发,备用,百合、红枣同入锅中,加水熬汤,待汤沸后放入银耳,再煮1—2沸,调入蜂蜜即成。
功效:润肺止咳、清心安神,适用于辅助治疗慢性支气管炎伴心烦失眠。
5、姜枣茶
原料:生姜500克、红枣250克、 盐100克、甘草150克、丁香25克、 沉香25克。
做法:将上述材料一起捣成粗末 和匀备用。每次15--25克,清晨煎 服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:具有补脾、养血、健胃、 安神、解郁之功效,久服令人容颜 白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
6、菊花红枣汤
原料:红枣15颗,干菊花、冰糖各少许。
做法:红枣洗净,加水适量煮沸后以小火煮约15分钟,倒入茶壶内,干菊花放在茶壶的滤器内,再将其放在壶上,使干菊花能浸泡到红枣汤汁,约5分钟后加入少许冰糖即可。
功效:菊花含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。凡视力模糊、眼底静脉瘀血、视神经炎、视网膜炎都可用菊花治疗,非常适合经常用电脑的人。菊花与富含维生素的桂圆、红枣熬汤,味道清凉甜美,具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。