血脂高是一种越来越常见的现象,话说“民以食为天”。其实降血脂是可以食疗的。下面小编就来给大家推荐几种降血脂的食物。
1、玉米
玉米中含有丰富的钙、镁、硒等物质,以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,这些营养元素均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。均有降低血浆胆固醇浓度的作用。而且用燕麦做早餐的话,可以有效的预防便秘的情况发生哦。
3、牛奶
含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
5、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。