肠胃是人体重要器官,由于各种各样的问题我们的肠胃容易出现问题,调理肠胃最好的方式就是汤,难道所有的汤都有调理肠胃的作用吗?千万不要用错了,不过以下几款养生汤食绝对没有问题的,赶紧试试看!
调理肠胃几款汤送给你
1、番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。
待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。
它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。
这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
2、紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;
将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
3、无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。
加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。
加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。
番茄的口感酸甜,味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
肠胃不好饮食禁忌
1、辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
2、油炸食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
3、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
4、西蓝花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。