胃是我们的消化器官，由于我们的不良饮食习惯会导致我们出现一些胃部疾病，胃癌最常见的病症有4种，那吃油炸食品能导致胃癌吗?
【吃油炸食品能导致胃癌吗?】
油炸食品相信很多人都喜爱吃，中国人吃油炸食物至少有两千多年的历史，并且在南宋的时候，炸油条就已经成为了老百姓最爱吃的食物之一了。
不过，油炸食品被世界卫生组织列为垃圾食品之首，并且有几项权威研究证实了油炸食品会减少寿命，诱发胃癌、肠癌、心脑血管疾病等。这是因为，油炸类食物经过高温处理后，难免会产生杂环芳烃类成分，会含有致癌的物质，从而会增加胃癌、肠癌等癌症发病几率。
并且，食物经过油炸之后，会含有大量的油脂，吃进去后不仅容易发胖，增加罹患心脑血管疾病的风险，而且也会增加肠胃负担，不利于消化。
由此可见，油炸食品并不是什么健康的食物了，虽然好吃，但平时要少吃点为好，如果给自己的健康带来威胁就不值得了。
【胃癌最常见的病症】
胃癌常见的症状有：
1、出现原因不明的上腹不适或疼痛;
2、有时伴有嗳气、返酸、呕吐;
3、若癌灶位于贲门，可感到进食不通畅;
4、若癌灶位于幽门，出现梗阻时，病人可呕吐出腐败的隔夜食物。
【养胃的三种食物】
1、菠菜
菠菜本身味甘性凉，能润燥养肝，有益于肠蠕动，治便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”
菠菜对于胃和胰腺的分泌有一定的促进作用，可以增加人的食物，养胃，帮助消化，同时，由于菠菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，利于通便。
2、胡萝卜
胡萝卜众所周知是个小人参，其性味甘平，在中医的角度来讲，它属于补脾、安五脏和健胃的功效，所以它也是养胃的最佳食材之一。
很多人都知道它有丰富的维生素A，经常食用胡萝卜可以提高身体免疫力，可以预防呼吸道疾病的发生。
3、红薯
红薯是养胃的最佳食材，也是冬季里我们经常吃到的食物。它的性平温和。可以对人体的脾胃达到保健的作用。据相关记载：红薯有暖胃、肥五脏的功效。特别在冬天食用，养胃的效果特别好，还可以消食，对想减肥的朋友无疑是一大佳音。