许多人对黄连的认识都是它的苦,但是它有一定的药用作用,可以清热解毒、降血糖,还可以治疗疟疾,是一味非常好的药材。黄连人参须酸枣仁汤怎么做呢?
【名称】
黄连人参须酸枣仁汤
【材料】
黄连1.5克,人参须10克,酸枣仁15克,排骨或瘦肉100克,调料少许。
【做法】
将排骨或者瘦肉洗净,加入黄连、人参须和酸枣仁和适量水一起隔水炖汤服用。
【功效】
黄连能去心脾积热,人参须助清心除烦,酸枣仁则安神定志,三者搭配炖汤服用,能起到清心降火的作用。
【黄连的功效与作用】
骨热黄瘦。用黄连四分,切小,加童便五大合,浸一夜,微煎三四沸,去喳,分二次服下。
小儿肚胀、遍身疮蚀、疳热、口渴、潮热。用黄连五两,弄碎了,用水和好,放在猪肚子了,封起来,放在饭上蒸。如绿豆大。连同少许饭烂捣烂做成丸子,米汤送下。再服用调心药,效果更佳。
消渴尿多。用黄连末和蜜成丸,如梧子大,每服三十丸。又方:黄连半斤,酒一升,放在开水锅里,煮一伏时,取出晒干,三细,滴水做成丸子,如梧子大。每服五十丸,温水送下。