党参当归乌鸡汤是一款传统的中医养生药膳，主要由党参、当归、乌鸡等养生材料熬制而成，具有补气活血的、清心润肺的功效，下面我们来了解一下党参当归乌鸡汤的做法。
【配方材料】
当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
【制作方法】
1、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)
2、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用
3、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
【功效解析】
当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。
党参具有补益的作用，它的服用的方法很多，可以党参配枸杞、乌鸡在一起煲汤，也可以配茯苓和鸽子在一起煲汤，另外还可以和大枣、排骨在一起煲汤，具有药食同源的作用。