雪梨可以止咳的功效是毋庸置疑的，春季的时候吃雪梨,好处是很多的。而川贝同样也是有润肺止咳、清热化痰的功效。川贝炖雪梨更是中医最喜欢用的止咳食疗方，但还需要对症治疗!
【名称】
川贝炖雪梨
【食材】
雪梨、川贝、冰糖
【步骤】
1、先将雪梨去皮,然后在雪梨的上部,切掉一部分作为盖子。
2、然后将雪梨的梨胡全部挖出来,挖干净。之后,把准备好的适量的川贝和冰糖放入到挖干净的梨的内部,然后开始小火去炖。
3、小火炖大概20分钟之后,取出炖好的川贝雪梨,就可以直接食用了。
【功效】
川贝炖雪梨的确有止咳的效果。川贝炖雪梨尤其适用于久咳不止的患者，是有止咳作用的。
因为，川贝润肺除燥、止咳，而雪梨有清肺、增强止咳祛痰作用。
【适应症】
川贝炖雪梨并不能治任何咳嗽的。如果是热气引起的咳嗽，炎症等，可以用川贝炖雪梨;但是如果是受了风寒引起的气管炎和咳嗽，那么就不适宜了。现在流传的“川贝炖雪梨”，本是一个好方子，但很多人用得不对，适得其反，甚至延误或加重病情。
浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽，症见咳嗽，痰为黄色，舌质红，脉数。
而川贝母、清解外邪的作用弱，多用于内伤咳嗽或久咳，痰少咽燥。“川贝炖雪梨”一般用于外邪已经基本消失，遗留肺燥咳嗽或咳久引起内伤阴虚燥热咳嗽，延绵不愈，用了效果较好。
如儿童外感咳嗽，如果误服了“川贝炖雪梨”，咳嗽往往会长期不愈，甚至咳嗽一个冬天，一般多用于外感不盛时。应引起重视，所以，先要辩证，然后再对症治疗。