在寒冷的冬季，各种养生汤变成了人们不可缺少的美味，在中医的眼中，食补远远胜于药补，而汤水就是最好、最合适冬令进补的食物。那么冬天适合喝什么汤养生呢?一起来看看吧。
1、羊肉汤
先把羊肉放锅内煮，煮熟后，捞出切成片，把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。
2、莲子百合汤
瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗。莲子百合、瘦肉分别洗干净;一齐放入煲内，加入适量的水;煲2-3小时左右，莲子松化，百合出味即可。
莲子是滋养的食材，具有养神安宁的作用，而百合能补中益气，温肺止咳，组成一汤，比较适合冬季喝，还有健肺养颜的作用。
3、萝卜鲫鱼汤
锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水，加入葱和姜，适量花雕酒，加盖炖煮至汤色发白。加入萝卜条，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。