党参是我们生活中很常见的中药,很多人都喜欢平时用党参片泡水喝,有补气健脾的功效,除此以外,用党参煮粥也是一种很好的食用方法,下面给大家推荐几款党参粥的做法!
1.参枣米饭
原料:党参10克,大枣10个,糯米150克。
做法:先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。
功效:本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
2.参芪粳米粥
原料:党参、黄芪各10克,粳米100克。
做法:参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。
功效:本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。
3.黑米党参粥
原料:黑米100克,党参15克,茯苓15克,冰糖30克。
做法:将党参、生姜、茯苓切片洗净,黑米洗净,冰糖研碎,将用料同放入锅内,加水适量,将锅置武火上烧沸,再改用文火熬2小时即成。
功效:黑米党参粥有补中益气,健脾益胃的功效,适用于气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症。
4.薏米党参粥
原料:党参15克,薏米30克,粳米200克。
做法:薏米洗净,去杂质,党参洗净、切片,粳米淘净,粳米、薏米、党参放入锅内,加水1升,置武火烧沸,改用文火煮45分钟即成。每日1次,早餐食用。
功效:健脾利湿,补气补血,适合高血压气虚温阻型患者食用。