党参黄芪炖鸡汤,只要听到这个名字,我们就知道他肯定是一味非常滋补的中药药膳。它是以中可以用来补气、健脾以及提高身体抵抗力。下面就让我们一起来了解一下党参黄芪炖鸡汤!
【党参黄芪炖鸡汤的原料】
1、老母鸡--半只
2、党参30克、黄芪30克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、红枣25克
2、姜片、盐适量
【党参黄芪炖鸡汤的做法】
1、准备原料(分别为党参、黄芪、红枣、桂圆),鸡处理好洗净;
2、鸡肉剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3、鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
4、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
5、所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
6、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
【党参黄芪炖鸡汤养生疗效】
党参黄芪炖鸡汤补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用。