桑菊酒是一款常见的清肺药酒，主要由桑叶、菊花、杏仁等多种材料泡制而成，虽然它的泡制方法非常简单，但是其营养功效可一点都不弱。
【配方材料】
桑叶、菊花、杏仁、连翘各30克，薄荷、甘草各10克，桔梗20克，芦根35克。
【泡制方法】
上药捣碎，用米酒1000毫升浸于瓶中，封口，5天后去渣取汁，备用。
【用法用量】
早晚各1次，每次15毫升。
【营养功效】
桑菊酒有疏散风热、宣肺止咳的功效，适用于外感风热证或风温初起，感冒、流行性感冒，急性气管炎、慢性气管炎急性发作而以咳嗽、身热为主的病症，如发热、微恶风寒、头痛咽痛，咳嗽咳痰、痰稠色黄，舌红苔薄黄、脉浮数。
【药性分析】
桑叶： 有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。
菊花：散风清热，平肝明目，清热解毒，主治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。
薄荷：发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。
甘草：具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛。
芦根：有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效，主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。