冬天来碗牛肉栗子杂粮粥，美味又营养！

　　过年吃太油不要着急，冬天来一碗牛肉栗子杂粮粥。谁说粥没营养的?那一定是你没吃对。

　　　　【名称】　　　　牛肉栗子杂粮粥　　　　【食材】　　　　牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。　　　　【制作方法】　　　　1：将小米、糯米、糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。　　　　2：牛肉洗干净切成小粒。　　　　3：牛肉放入开水焯烫去掉血水，撇去浮沫。　　　　4：栗子对半切开，香菇洗干净切片。　　　　5：将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。　　　　6：然后放入香菇片和栗子，换成小火焖约1个钟头。　　　　7：放入燕麦片，直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂，调入盐。　　　　8：将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。