说到木棉花可能很多人都不是特别了解，木棉花是一种真正意义上的花，以花入药，以花为食，它不仅花朵美丽，还有很好的食用和药用功效，尤其是用来煲汤食用，营养价值更高呢!
【木棉花的功效与作用】
1.清热祛湿
在一些凉茶、花茶中，木棉花是一种非常好的材料。取新鲜的花朵，加入一定量的白糖，之后用它来煲水，对于祛除湿毒的作用十分明显。
2.调理肠胃
对于各种原因所致使的肠胃功能失调，木棉花都可加以治疗，它可以提高消化能力，更好地吸收各类营养。可以用它来熬粥，在里面加入陈皮、蜂蜜或者是粳米，效果非常好。
3.提高免疫力
木棉花对人体的免疫力提升也有作用，此外，还可以用它与蘑菇一起熬汤饮用，这在一定程度上能起到抗癌的作用。
【木棉花的用途】
木棉的用途也很广，它的花蕊是很好的织物材料，古书记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。”
果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品。
再说木棉花的药用功效，凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的去湿毒效果。
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
而木棉的木质松软，可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。
【木棉花煲汤的方法】
1.鲜木棉花鲫鱼汤
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。
功效：清润祛湿。
2.木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。
功效：可清热解毒、健脾利湿。