枸杞我们都知道，是一种药食两用的营养食材，枸杞的吃法有很多种，不仅能直接嚼着吃，还能用来泡水、泡酒、煮粥，对人体有很好的滋补调养作用呢!
吃法一：直接嚼着吃
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
吃法二：枸杞煮粥
枸杞子煮粥吃也是不错的食用方法，大家平时不论是煮大米粥还是小米粥都可能加少量的枸杞子，能起到一定的滋补功效，会让人类的身体更健康。
吃法三：枸杞泡茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。
吃法四：枸杞泡酒
枸杞子泡酒喝也是大家食用枸杞子的理想方式，枸杞子的补肾功效特别出色，它的这种功效在与酒结合以后，会得到最大的发挥，因此那些肾虚和腰痛以及小便无力的人群，多喝一些枸杞子泡制的药酒，效果是比较不错的。