“中暑”是指在高温环境下人体由于体温调节功能紊乱而引起的疾病，中暑可以说是夏季的易发病。众所周知中暑通常同阳光暴晒、高温、疲劳、闷热的外界条件有关，但是却很少有人知道凉食也是中暑的诱因之一。特别是在夏季，很多人认为吃凉食可以避暑降温，殊不知，吃凉有时不但不能预防或者治疗中暑，反而会导致中暑发生。这到底是怎么回事呢？跟着中医中药网小编一起来看看吧！
1.吃凉不能防中暑
很多人对预防中暑都有一个误区，认为中暑是高温引起的，所以只要降低身体温度就能预防中暑，于是大量食用各种过冷的食物，以求 “降温”的效果。然而，人们却不知道，为了保证人体正常的新陈代谢，人体内具有免疫作用的多种酶只有在室温下才能具有最大的活性。如果过度地吃一些冰凉的食物，会使人体的局部体温降低，而这些酶的活性也就会随之降低，以致人体的各种功能不能正常运行，进而导致人体免疫力的降低，更易导致中暑的发生。
另外，有些人认为中暑以后可以通过吃冰凉的食物来祛除暑气，这也是不科学的。中暑以后，人体的各个机能都处于怠工的状态，脾胃更为虚弱，此时吃一些冰凉的食物，不但不能祛除暑气，反而还会加重肠胃的负担，引发更严重的后果。
2.中暑应该怎么吃
吃凉可能会引发中暑，而中暑以后也不能靠吃凉来祛除暑气，那么到底要怎么吃才能防治中暑，安全度夏呢？
夏季要想预防中暑，首先，要保养肠胃。人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，所以，夏季可以喝一些绿豆粥、荷叶粥、莲子粥等消暑保健粥来预防中暑。其次，夏季温度过高，人体水分流失加剧，在饮食中需要注意补充水分，可以多吃一些水分含量丰富的瓜果如丝瓜、黄瓜等，也可以多喝汤水补充水分。再次，夏季要多吃新鲜蔬菜和瘦肉等营养物质，补充足够的营养成分，增强抵抗力，预防中暑。最后可以喝一些热茶，比冷饮更能降低皮肤温度，有利于消暑降温。
如果已经中暑，在饮食上更是要注意调理，不要吃过于油腻、生冷的食物，避免加重肠胃负担，对肠胃产生刺激；也不可大量饮水，避免影响消化功能，使缺水的现象加剧；更不可一味进补，中暑病人的饮食应选择较为清淡、容易消化的食物，补充必要的水分、盐分、热量、蛋白质、矿物质、维生素及消暑类的食物，如苦瓜、黄瓜、荷花、莲藕、绿豆、丝瓜等都是消暑清火的一帖 “凉药”。
看完这些，你是不是已经对夏季吃凉易中暑这个人人都不知道的误区有了一定的了解呢？夏季炎热，尤其是进入三伏天之后，高温天气接踵而至，高温可能会导致人食欲不佳，很多人靠一直吃冷饮度过一整天，很显然，这种做法是不科学的，不但对自身胃肠伤害大，而且可能诱发中暑，危及生命，所以，广大网友，一定要警惕这一误区！