大多数人的肥胖与饮食及饮食方法不当有关。因此，不妨从购买食品、制作、食用和分配饮食等方面制定适合自己的减肥战略。
一、超市战略
1.购物前先吃饱
如果你觉得饥肠辘辘时去超 市购物，这时的结果必然是见什么买什么，不计后果的购物带来的 恶果就是体重的增加，为避免这种后果.建议购物前先吃饱。
2.制定购物清单
如果上超市前你拿出一份购物清单，而单子 上的食品又都是你确实需要的，那么就可以避免许多诱感。
3.勿买成品食品
你如果正在减肥，就不要购买半成品或成品 食品.因为这些食品的脂肪要比你在家中亲自下厨烹制的食品高 得多。
二、厨房战略
1.降低脂肪
再也没有比透过食用脱脂食品达 到减肥目的更好的办法了。在烹制鸡肉等肉类之前.先去除脂肪。 如果你想让其味道更鲜美，可以加人一些柠檬、芥末等增强口感.
2.定量烹制
你可以事先做出足够多的食物，分成小份存放在 冰箱里.每次食用前，只取一份，这样可以保证每次进食量的均衡。
3.改变方法
实验证明，采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物 中的营养成分，有利于健康。
三、食用战略
1.选择食品
冰箱里可以装满许多低脂食品，如 脱脂酸奶、无糖果昔、全麦面包、脱脂火腿、蔬菜及新鲜水果等。
2.食用时间
饥饿的感觉一般会持续20-30分钟.这时你会想 出各种想吃的食品，并毫无节制地吃掉它们。所以为了减肥成功， 你应该给每道菜都规定一个食用的时间且细嚼慢咽。这样在你还 没有感觉太撑时，饥饿的感觉已经消失了。