大寒,二十四节气中的最后一个,此时随不是农闲时节,但家家都在“忙”,忙过年,即“大寒迎年”,在大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,如“食粥”、“纵饮”、“扫尘”等等,那么具体大寒要如何养生呢?
大寒习俗
“食糯”
就是大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。为什么要吃糯米饭?主要因为糯米饭可以补中益气、养胃健脾、御寒养胃,有滋补作用。
“喝粥”
即“腊八粥”,用桂花、红枣、莲子、桂圆、薏苡仁等与糯米同煮,加糖做成八宝粥。
“除尘”
就是大扫除:“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神。”
“赶集”
即传统的赶年集,购买腊祭用品,置办年货。
养生“四要”
1、调起居
冬季除了要早卧晚起、保证充足的睡眠时间外,年老体弱者应特别注意保暖,户外活动时不能衣着过于单薄,更不宜逗留过久。
冬季属闭藏之季,不宜运动、出汗太过。
冬季气温较低、天亮较迟,在日出之前,林中植物尚未进行光合作用而吸收二氧化碳、释放氧气;
大气层在天亮前结构较为稳定,空气中积存了许多的二氧化碳,以及各种污染物质。
因此,凌晨外出运动极易遭受寒气、浊气、雾霾的伤害。
所以,冬季晨练,尤其是老年人,时间不宜过早,要在太阳出来之后再进行锻练。
2、和饮食
冬季饮食宜温热,应以“藏热量”为主,尤其是肾阳虚者,应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食物;
如当归生姜羊肉汤、良姜炖鸡块等药膳。同时,生冷的食物如瓜果、冷饮等性质属阴,极易损伤阳气,要少食或忌食。
3、练功法
咽唾养生是中医传统的养生法,早在《黄帝内经》中就有记载,笔者根据古人的记载和今人的总结,在此介绍3种常见的咽唾养生法。
(1)舐腭咽唾法
轻轻闭住口唇,用舌头舐上腭,转圈舐20~40下,口中即有唾液分泌,然后慢慢咽下,每日2~3次。
(3)叩齿咽唾法
闭住口唇,上下牙齿轻轻叩打,叩齿之后,用舌头搅动口齿,一般是围绕牙齿,先左后右,先外后内,先上后下,依次轻轻搅动30次,用力要柔和自然;
然后舌抵上腭部以聚津液,待唾液增多时再鼓腮含漱10余次,最后分三口徐徐咽下,并以意念送到脐下丹田处为佳。
(3)气功配合咽唾法
端坐,排除杂念,舌抵上腭,牙关紧闭,调息入静之后,唾液源源而来,待到唾液满口时,低头缓缓咽下,并以意念送到脐下丹田处。
咽唾养生最宜冬季使用,长期坚持,可使肾精充沛、气足神旺、容貌不枯、耳目聪明,从而达到老而不衰、延年益寿的目的。
4、节房事
中医认为,冬季“不宜禁欲”,但“欲绝不可纵”。
肾精充足,五脏六腑皆旺,抗病能力强,身体强壮,则健康长寿;反之,肾精匮乏,则脏腑衰虚,多病早夭。