大寒，二十四节气中的最后一个，此时随不是农闲时节，但家家都在“忙”，忙过年，即“大寒迎年”，在大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，如“食粥”、“纵饮”、“扫尘”等等，那么具体大寒要如何养生呢?
大寒习俗
“食糯”
就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。为什么要吃糯米饭?主要因为糯米饭可以补中益气、养胃健脾、御寒养胃，有滋补作用。
“喝粥”
即“腊八粥”，用桂花、红枣、莲子、桂圆、薏苡仁等与糯米同煮，加糖做成八宝粥。
“除尘”
就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉;反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”
“赶集”
即传统的赶年集，购买腊祭用品，置办年货。
养生“四要”
1、调起居
冬季除了要早卧晚起、保证充足的睡眠时间外，年老体弱者应特别注意保暖，户外活动时不能衣着过于单薄，更不宜逗留过久。
冬季属闭藏之季，不宜运动、出汗太过。
冬季气温较低、天亮较迟，在日出之前，林中植物尚未进行光合作用而吸收二氧化碳、释放氧气;
大气层在天亮前结构较为稳定，空气中积存了许多的二氧化碳，以及各种污染物质。
因此，凌晨外出运动极易遭受寒气、浊气、雾霾的伤害。
所以，冬季晨练，尤其是老年人，时间不宜过早，要在太阳出来之后再进行锻练。
2、和饮食
冬季饮食宜温热，应以“藏热量”为主，尤其是肾阳虚者，应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食物;
如当归生姜羊肉汤、良姜炖鸡块等药膳。同时，生冷的食物如瓜果、冷饮等性质属阴，极易损伤阳气，要少食或忌食。
3、练功法
咽唾养生是中医传统的养生法，早在《黄帝内经》中就有记载，笔者根据古人的记载和今人的总结，在此介绍3种常见的咽唾养生法。
(1)舐腭咽唾法
轻轻闭住口唇，用舌头舐上腭，转圈舐20～40下，口中即有唾液分泌，然后慢慢咽下，每日2～3次。
(3)叩齿咽唾法
闭住口唇，上下牙齿轻轻叩打，叩齿之后，用舌头搅动口齿，一般是围绕牙齿，先左后右，先外后内，先上后下，依次轻轻搅动30次，用力要柔和自然;
然后舌抵上腭部以聚津液，待唾液增多时再鼓腮含漱10余次，最后分三口徐徐咽下，并以意念送到脐下丹田处为佳。
(3)气功配合咽唾法
端坐，排除杂念，舌抵上腭，牙关紧闭，调息入静之后，唾液源源而来，待到唾液满口时，低头缓缓咽下，并以意念送到脐下丹田处。
咽唾养生最宜冬季使用，长期坚持，可使肾精充沛、气足神旺、容貌不枯、耳目聪明，从而达到老而不衰、延年益寿的目的。
4、节房事
中医认为，冬季“不宜禁欲”，但“欲绝不可纵”。
肾精充足，五脏六腑皆旺，抗病能力强，身体强壮，则健康长寿;反之，肾精匮乏，则脏腑衰虚，多病早夭。