生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳等功效，生姜泡水还可以用于治疗感冒头痛，具体生姜泡水的功效有，生姜泡水的禁忌!
生姜泡水的功效
1、感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。
浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
2、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
3、龋齿
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
4、偏头痛
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
5、咽喉肿痛
用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
生姜泡水的禁忌
【注意时间】
用生姜泡水注意时间，有句俗语叫做“秋不食姜，夜不食姜”，也就是说秋季不适宜食用生姜，晚上也不要食用生姜。
这两个时间，食用生姜，会导致人体上火，影响睡眠。
【风热感冒】
我们都知道，生姜热性食品，容易导致上火，发汗的。因此，如果大家是风热导致的感冒，就不要喝姜汤了。
【肝病患者】
生姜属于刺激性食品，肝脏不好，或者是有肝病的朋友是不能食用的。否则会导致肝脏受到感染，加重疾病。