维生素A缺乏病，又叫蟾皮病就是俗称的夜盲症。一般是指由于身体缺乏维生素A引起的一系列症状的疾病。维生素A缺乏病多发于婴幼儿和儿童。维生素A缺乏病早期症状为暗适应能力差，严重可导致夜盲症，可引起干眼病，进一步发展可导致失明。还会引起身体不同组织上皮肤干燥增生及角化，同时还可能造成免疫力低下，儿童生长发育迟缓。
夜盲症的症状表现
1、维生素a缺乏症的临床表现也就是我们所说的佝偻病的一些临床表现，患儿一般是以神经精神症状为主，有的是睡眠不安、好哭、容易激动、容易出汗，出汗后头皮痒而在枕头上摩擦，出现了枕部秃发的现象。
2、夜盲症导致畸形的患者主要表现为串珠肋、鸡胸或者是漏斗胸或者肋缘外翻、小腿畸形，比如o型腿或者x型腿，患儿的肌肉、韧带松弛无力，腹部肌肉软弱而使腹部膨大，平卧时呈蛙状腹。因四肢肌肉无力，学会坐、站、走的年龄都比较晚，两腿无力容易出现摔跤的现象，出牙较迟，牙齿不够整齐，容易发生龋齿。
3、由于大脑皮质功能异常，条件反射形成缓慢，患儿表情是淡漠的，语言发育比较迟缓，免疫力低下，易并发感染、贫血等等相应的临床表现。
4、在经过一定的治疗以后患儿的各种临床表现都会消失，肌张力恢复，血液生化改变，还有x线片表现也会恢复到正常。但是治疗较晚或者是重症佝偻病的话，它会遗留下不同的部位或者不同程度的骨骼畸形。