肾结石是一种晶体物质，堵住了肾脏的正常通路，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年，左右侧的发病率无明显差异，其中草酸钙结石最常见。并且结石较大，移动度很小，表现为腰部酸胀不适，或在身体活动增加时有隐痛或钝痛。较小结石引发的绞痛，常骤然发生腰腹部刀割样剧烈疼痛，呈阵发性。
肾结石饮食注意什么：
1、不要吃富含草酸盐的食物，因为大多数的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2、要保证每天要有充足的蛋白质摄入，肾结石和蛋白质的摄入多少是有直接的关系,蛋白质容易导致尿液中出现了尿酸、钙物质和磷,导致了结石的产生。最好是每日大约在180g的高蛋白食物进食,其中;包括了肉类、干酪、鸡肉和鱼肉等丰富的高蛋白肉质。
3、要多吃一些该钙制品，这是因为丰富的钙物质和草酸的结合,有助于粪便的排出,因此导致了钙物质被肠道的吸收。因此,当然会减少结石产生的概率。多喝牛奶并不会增加结石,反而会减少结石产生的病症。