结石又称胆结石，结石分为很多种，如肾结石，尿结石以及身体个别部位也会出现结石。结石类型是不同的，胆结石会比较常见，胆结石会导致疼痛和腹痛。结石患者在饮食上需要特别注意，过冷过热以及刺激性的食物，酸性水果等都不能吃，以免加重结石。
结石不能吃的食物
1、过冷过热的食物。过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食人后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
2、酸性水果。这些水果之所以会味酸，是因为它有着较强的收敛作用。酸性水果会使奥狄氏括约肌收缩，从而加重结石病的胆汁淤积状态，使患者的病情加重。
3、刺激性食物，有结石的人不能抽烟、喝酒、喝咖啡等，这些都是刺激性食品，会使得胃酸过多，造成胆囊收缩。
结石患者注意事项
1、调整饮食结构，避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当进食纤维素丰富的蔬菜，可使胆固醇降低。患者手术后应在医生的指导下放弃不利于身体健康的食品，开始摄入低热量的食物并且按时进行体育锻炼。
2、积极参加体育锻炼 ，适当参加体力劳动，积极进行体育锻炼，因为适当的体力劳动与体育活动等能提高人体的自身免疫力，能保持精神乐观、情绪稳定，使气血调和，脏腑功能正常胆汁流畅，胆汁成分之间的比例保持正常，能避免胆石症的发生