众所周知，黑芝麻是一种非常好的营养食品。黑芝麻制作了很多美食，同样，黑芝麻中的营养对身体也有很多功效。黑芝麻具有肝脏肾脏、益气力、脑缺血、润五脏、长肌肉的作用，如果是肝脏肾脏精血不足引起的眩晕、四肢乏力、腰膝酸软、皮干燥、五脏缺血、便秘等，可以多吃黑芝麻。黑芝麻本身就是黑发的健康食品，正确食用的黑芝麻，对头发有很大的帮助。
吃黑芝麻有什么好处
1、控制血压
黑芝麻富含钾，每100克黑芝麻含钾量高，但钠含量少得多。钾钠比例接近40：1，对控制血压、维持心脏健康具有重要意义。
2、补钙
黑芝麻含钙量，约为牛奶的四倍。黑芝麻补钙的效果远远好于人们常喝的牛奶。
3、疏通血管、预防动脉硬化
芝麻是一种脂溶性氧化剂，不仅能增强血管弹性，还能使血液循环正常运行，对预防中老年心脑血管硬化有重要意义。它还能降低血糖，增加肝脏和肌肉中糖原的含量，增加溶血。
4、抗癌抗衰老、延年益寿
黑芝麻富含花青素，不仅抗衰老，而且有益心血管健康。芝麻也是富含硒的食品，具有良好的抗癌作用.
5、美容乌发
黑芝麻能补肝肾，滋润五脏。对肝肾不足引起的体弱，津枯便结、须发早白、未老先衰等均适合，有美容乌发等功效。