胆囊切除术是针对重症胆结石的治疗办法，适用于各种急、慢性胆囊炎、有症状的胆囊结石、胆囊隆起性病变等。胆囊切除术治疗的比较彻底，避免了患者发生反复的可能性，是一种比较好的办法，但术后难免会发生后遗症的情况。
胆囊切除后拉肚子原因：
1、胆囊炎、胆石症患者在切除胆囊后，因为肝脏分泌的胆汁直接流入胆总管，并且进入小肠。如果在进餐时，肠道缺乏足够数量高浓度的胆汁来帮助脂肪的消化与吸收，同时消化能力尤其是消化脂肪的能力就会明显下降。
2、还有着的、没有食物的肠道也是一种刺激，也会造成腹泻或大便不成形的情况。
3、在胆囊切除以后，通常身体为适应消化的需要而逐渐发生一些代偿性改变。并且在这段代偿、适应的时间里，消化吸收脂肪的功能会暂时受到一定的影响。
4、部分人把“少吃脂肪性食物”片面地理解为少吃动物性脂肪，而对植物油不加限制。
5、胆汁持续的释放，会促进胃肠道的蠕动，使肠道对食物，特别是水分的消化吸收不完全，也可以导致腹泻。还有的研究发现，胆囊切除术后，胆汁无节律的释放，可能会导致肠道菌群失调，益生菌的数量减少，也有可能引起腹泻。