急性腐蚀性胃炎是由于自服或误服强酸（如硫酸、盐酸、硝酸、醋酸、来苏）或强碱（如氢氧化钠、氢氧化钾）等腐蚀剂后引起胃黏膜发生变性、糜烂、溃疡或坏死性病变。急性腐蚀性胃炎的早期症状多为胸骨后及上腹部的剧痛，严重的会出血或穿孔，甚至食管狭窄。
急性腐蚀性胃炎的症状
摄入后可立即出现口腔、舌、咽部、胸骨后灼痛、恶心、频繁呕吐、发热、上腹痛，吐血性或咖啡色液状黏膜腐片，严重者发生食管穿孔、纵隔气胸、胃穿孔，并可合并急性腹膜炎、高热等。
急性腐蚀性胃炎的治疗方法
1、可根据化合物品种、腐蚀情况、就诊时间等因素，决定可否洗胃，或给予牛奶、蛋清等保护胃黏膜。此外，应注意防治休克，预防继发感染。被强酸腐蚀的患者可口服镁乳等弱碱性液体中和，但小苏打易产气所以要避免，被强碱腐蚀的患者可用稀醋酸或适量果汁等弱酸溶液中和。
2、出现吞咽、进食困难的患者应放置胃管，避免以后出现消化道狭窄闭锁。同时对症治疗，包括止血、解痉、止痛等，并注意纠正水、电解质和酸碱失衡。
3、镇痛，积极防治休克、感染，警惕穿孔。
4、急性期过后，可酌情旌行食管扩张术，必要手术治疗。