肠胃炎是由食物中毒引起的胃和肠粘膜的炎症。肠胃炎是夏秋季节的常见病，它主要是由细菌和病毒引起的，主要症状为腹泻和腹部不适，其次为电解质和体液丧失。肠胃炎发作非常难受，以下列举一些急性和慢性肠胃炎的治疗方法。
急性肠胃炎的治疗方法
1、尽量卧床休息，口服葡萄糖电解质溶液补充体液流失。如果呕吐或明显脱水持续，鼓励进食轻量液体或半液晶，以防脱水或治疗轻微脱水。
2、对症治疗，可注射止吐剂，如肌肉注射抗痉挛药物，并服用止泻剂。
3、对于感染性腹泻，可以选择适当的抗生素，但需注意抗生素不可滥用。
慢性肠胃炎的治疗方法
1、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减少或缺乏，胃功能障碍或胃潴留液，细菌容易生长和繁殖，使胃炎病变和症状加重。因此，可使用一些抗生素均可口服。
2、口服保护胃粘膜的药物，增强其抵抗力的作用。
3、口服相关胃药减少胆汁返流，避免胆汁对胃粘膜的损伤，但应注意药物有嗜睡等副作用。
4、如患上肠胃炎，建议及时到医院就诊，并遵医嘱，勿自行用药。