苏打饼干是一种非常普通的零食，其原材料为小麦粉、苏打粉、黄油等，食用起来口感香脆，入口即化，多数人都非常喜欢。通常情况下，苏打饼干多为甜饼干，且含有一定量的碳酸氢钠，适宜人们食用。不过人们食用前可以对其热量进行一定了解，以判断会不会引发身体发胖。
一、吃苏打饼干会发胖吗
根据苏打饼干的成分，每一百克苏打饼干中含有408大卡热量，76克碳水化合物，8.4克蛋白质和7.7克脂肪。就这个数据来看，苏打饼干中的热量为408大卡，碳水化合物为76克，因此它是属于高热量高碳水化合物的食物，过量食用将会引发肥胖。如果人们的身体过于肥胖，不仅会影响外形的美观，而且还会增加人们患病的机率，非常危险，所以有减肥想法的人们或者身材肥胖者则不宜多吃。
二、食用苏打饼干的好处
1、养胃。苏打饼干中含有一定量的碳酸氢钠，所以适量食用可以在一定程度上起到养胃的作用。
2、调节体内的酸碱平衡。在平时的生活中，人们适量食用一些苏打饼干，可以起到调节体内酸碱度的作用，因为苏打饼干是碱性食品。