小学生正处于生长发育的黄金时期，满足孩子的营养需求是很重要的。对于小学生来说，早餐在一天当中十分重要，小学生一般生性好动，需要会消耗的能力，所以早餐既要满足营养需求，有需要满足孩子的能量消耗，早餐的搭配就变得十分重要。
小学生营养早餐搭配
1、番茄鸡蛋面：番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，含有的维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2倍，鸡蛋和瘦肉更是孩子发育成长中必不可少的。
2、蔬菜煎配豆浆：蔬菜饼和豆浆都是营养丰富的食品，两者配一起更可以互相促进吸收。可以头天晚上做好煎饼，第二天早上起来放微波炉加热，豆浆则需要现做。
3、胡萝卜玉米早餐饼：胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，与玉米配合一起煎饼好吃又营养。
营养早餐吃什么好
1、奶制品。奶类食物中含有丰富的蛋白质和钙质，不仅可以迅速被人体消化和吸收，还有很高的利用率，能够为身体补充钙质并提供能量。
2、豆制品。豆制品中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，维生素，钙质等营养成分。不仅给身体提供很好的营养价值，而且不会给肠胃带来负担。
3、蛋类食品。鸡蛋中富含丰富的蛋白质和氨基酸，所占的比例恰好可以被人体吸收，利用率特别高。