胆囊炎是外科常见的疾病，表现为上腹部饱胀不适，疼痛，发烧等情况。分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，其中慢性胆囊炎是由急性或亚急性胆囊炎反复发作，大多为慢性结石性胆囊炎，没有特效治疗的方法，严重的只能考虑胆囊切除手术。
一、慢性胆囊炎是怎么引起的
1、饮食不当：经常不吃早饭，偏爱高脂肪、高胆固醇等食物，很少吃水果蔬菜，经常大量饮酒，容易使胆囊内胆汁的胆固醇浓度上升，以及影响胆汁的收缩，从而诱发胆囊炎。
2、胆结石：胆结石是诱发胆囊炎的常见原因。当胆结石会使胆汁排泄受阻，胆汁高度浓缩，刺激胆囊壁，造成胆囊黏膜损伤，就容易导致胆囊炎。
3、细菌感染：细菌由肠道从胆道逆行到胆囊时，会出现胆汁滞留，容易引起感染，从而诱发细菌感染性胆囊炎。
4、胆囊息肉：胆囊息肉又称为“胆囊息肉样病变”，是胆囊腔内的小肉赘，会引起慢性胆囊炎，而不是急性炎症。
5、慢性肝病：肝功能异常，会影响胆汁的正常代谢，诱发胆囊炎。
二、胆囊炎的预防方法
1、有规律的进食，使胆囊收缩，胆汁被排出到达肠道内，因此可以防止结石的形成。
2、适度营养，适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。
3、保证摄入足够量的蛋白质，会有助于预防胆色素结石的发生。
4、养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，生吃瓜果必须洗净等，对预防胆色素结石也很有帮助。
5、积极治疗肠蛔虫症和胆道蛔虫症，以免蛔虫钻入胆道发生胆色素结石。