平时适当进食一些时令的蔬菜能够获取一定的营养物质，这样才能达到养护身体，促进健康的目的。丝瓜作为常见的食物，同样能够达到养护身体，提供营养物质的目的。因此，平时可以适当进食丝瓜，或者用丝瓜来煲汤进食，可以获取里面的多种营养成分。
丝瓜有哪些营养价值呢？
1、补充水分
平时适当进食丝瓜能够获取里面丰富的水分，水分补给充足是维持身体正常循环的措施。部分人总是缺乏水分补充，在水分补给量减少时很多人在内部循环会受到阻碍，甚至容易出现垃圾毒素堆积的情况。因此，想要促进身体循环，同时加速体内垃圾毒素的排泄。平时就可以适当进食丝瓜，获取里面丰富的水分。
2、获取维生素
平时适当进食丝瓜能够获取里面丰富的维生素C，维生素C获取充足是提高抵抗力的措施。如果身体缺乏维生素C的供应，可能就会出现抵抗力下降的情况。丝瓜中含有的维生素C比较丰富，还有人体需要的多种矿物质，微量元素。因此，平时想要养护身体，获取里面的这些营养物质，可以适当进食丝瓜。
3、补充膳食纤维
丝瓜营养价值高，含有的膳食纤维比较丰富，里面含有的纤维素，果胶物质都可以增加饱腹感。如果想要维持肠道健康状态，促进肠道蠕动，加速体内垃圾毒素的排泄，平时就可以适当进食丝瓜，这样肠道健康有了保障，肠道疾病的患病率也会降低。因此，想要补充膳食纤维，平时就可以适当进食丝瓜。
哪些人不适合吃丝瓜？
1、腹泻腹痛的人
生活中有部分人出现了腹痛，腹泻这种情况，在腹痛和腹泻期间最好不要进食丝瓜。因为丝瓜中含有皂苷这种物质，在腹痛以及腹泻期间还进食丝瓜，容易摄入皂苷物质增加肠胃负担，这样身体受到刺激之后可能肠道不良症状会更加明显。因此，存在这些表现时应该通过合理的治疗维持肠道健康状态，先不要进食丝瓜，以免健康受损。
2、对丝瓜过敏的人
部分人属于易过敏的体质，在过敏情况下皮肤会红肿瘙痒。如果此时还进食丝瓜，有可能会出现过敏反应。因此，本身对丝瓜这种食物过敏的人要及时远离，否则摄入丝瓜之后过敏反应一旦存在，有可能会影响患者的身体健康，出现多种不良反应。