宝宝可以食用虾皮粉，但应当注意在宝宝添加辅食阶段才可食用。虾皮粉能够代替食用盐，同时含有丰富的钙质，能够作为补钙食品食用，但应当注意不能给宝宝食用过多，应当搭配水果泥，菜泥粥等食物组合食用，提高身体抵抗力。若宝宝曾患有过敏性皮炎，支气管炎，过敏性鼻炎等病症，则不宜食用虾皮粉，否则容易出现复发。
一、宝宝食用虾皮粉的注意事项
1、虾皮粉含有挥发性亚硝基化合物，食用时应当对虾皮做一些处理，如焯水，暴晒等。
2、虾属于动风发物，患有皮肤藓类的宝宝不能使用，否则将导致皮肤病加重。
3、由于虾皮含钙量高，应当避免在晚上食用，否则将导致宝宝出现尿道结石。
一、宝宝食用虾皮粉的好处
1、虾皮粉营养价值高。以同量标准蛋白质含量计算，100克虾皮粉中约含有39.3克蛋白质，相比于黄鱼，黄鳝等水产品更高，同时也高于常见的肉制品，如牛肉，猪肉，鸡肉等。
2、矿物质含量丰富。虾皮粉中含有碘、铁，钙，磷等元素，其中以钙元素含量最高，每100克虾皮粉钙含量约为991毫克。
3、虾皮粉还含有特殊营养物质——虾青素。虾青素属于抗氧化剂，有助于增强宝宝免疫力，清除体内自由基。