巧克力，产自南美洲，其主要原料可可豆是产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，巧克力常常被称为“热巧克力”或可可亚。部分患者反映在吃巧克力后大便会发黑，其实一般情况下吃完巧克力大便是不会变黑的，这是因为巧克力中并不含铁，主要成分是可可粉。分解后进入人体能被快速分解成葡萄糖。
一、哪些人群不能吃巧克力：
1、患肥胖或者有三高的人。因为巧克力里的脂肪含量高，进食更容易使病情加重。
2、血液粘稠患者液不适合吃巧克力。吃了可能会对身体造成一定的影响，造成病情加重。
3、糖尿病人。巧克力内的大量糖分进人体内，会致使血糖升高。
4、患有便秘的人也不宜多吃巧克力。因为巧克力中还含有能引起便秘的揉酸类物质，易造成便秘现象。
二、巧克力的功效：
1、预防感冒。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，其止咳功效优于普通的感冒药。
2、进食巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有帮助作用，也可用来提神健脑。
3、有益心脏。黑巧克力中有抗氧化剂黄酮素，能减缓血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，减少胆固醇在血管内积累，对于防治心血管疾病有一定功效。