喝银耳汤不会长胖，银耳本身热量较低，且常用于滋阴补肾，可作为药材使用。因此平时喝银耳对身体滋补效果较好，同时还含有胶原蛋白能够帮助人体美容养颜，其中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥效果，但应当注意熬煮银耳汤时不宜加入过多糖，否则可能导致发胖。
一、喝银耳汤的好处
1、美容。银耳汤由女性饮用，能够达到美容，健体，美食等功效。
2、强精补肾。
3、适当饮用银耳汤能够预防高血压，动脉硬化等症状，还可以针对肿瘤患者提高化疗耐受力。
4、清热降火。
二、喝银耳汤的注意事项
1、银耳汤不宜喝多，否则可能导致痰液增多。
2、喜寒人群不宜饮用银耳汤，银耳属于凉性食物，食用后会家具体寒气虚的症状，严重时可能出现手脚冰凉，抵抗力下降等症状。
3、伤脾胃。适度食用银耳能够清热滋补，但食用过量可能导致脾胃损伤，引起肠胃不适症状。
4、银耳食用不当可能出现消化不良症状，由于银耳较为粘稠，食用过多可能引发肠梗阻。
5、注意不与含铁食物一起食用，由于银耳含磷元素，能够与铁元素结合成难溶性化合物，不利于人体吸收。
6、应当避免银耳与四环素类药物同吃，否则可能降低药物疗效。