银耳汤是一道美味可口又养生的甜点。将白银耳泡软后清洗干净，再把他撕成一小朵后，沥干水。把白银耳、冰糖以及百合等材料放入锅中加入适量的水中火炖煮约20分钟后转小火煮10分钟即可。银耳汤是可以天天喝的，银耳汤里的营养较丰富，对人体没有什么副作用，每天适量的喝银耳汤对身体有一定的好处，建议在每天的早上食用银耳汤对人体的效果更佳。
银耳汤的作用
1、银耳汤具有促进成长发育的作用。银耳汤里的维生素D含量较高，能够促进人体对钙能量的吸收，防止钙的流失，促进人体骨骼的生长发育。
2、银耳汤具有抗肿瘤的作用。银耳汤里含有多种酸性多糖类的物质，能够帮助调动淋巴细胞，以及增强白细胞的吞噬能力，增强人体的免疫力。
3、银耳汤具有美容养颜的作用。银耳汤含有丰富的蛋白质、多种蛋白质以及植物性胶质，可以滋养皮肤的同时，还对祛斑具有一定的效果。
食用银耳汤特别注意
1、银耳汤是不能够隔夜食用的，隔夜的银耳汤会产生有害物质，营养也会有所流失。
2、糖尿病患者建议不要食用银耳汤，银耳汤里的的糖风含量较高，以免造成不良反应。
3、银耳汤属寒性，建议感冒以及体寒的人群不要食用，以免加重症状。