一般来说，吃水果喝酸奶是可以达到减肥的效果的，但是一定要在减少相对量主食摄入的情况下，并且需要参加必要的体育运动。水果除了有热量低好处的同时，还有很多营养劣势。比如，水果中的维生素B1和铁、锌等元素含量很低，蛋白质相当不足。如果要用水果完全替代主食，麻烦就来了。因为这会造成一天当中的蛋白质摄入量大大下降，容易引起浮肿。
吃水果酸奶能减肥
1、各人体质不同，消耗的能量和吸收的热量也不同，有多有少，因人而异。
2、大多数酸奶所含的菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘等症状。不过营养学家普遍认为酸奶的热量比牛奶的高，所以酸奶减肥不是想喝多少都行的。
3、苹果跟酸奶不要混在一起吃，要分开吃。另外，苹果要小口小口的吃，这样能增强饱腹感，能减缓饥饿。
4、21天为一个周期，坚持下来会有体重的下降幅度还是较大的。
水果酸奶减肥法的具体内容
1、早餐可以吃苹果、梨、香蕉，保证热量充足，也可以吃一点全麦面包或燕麦。这两样卡路里很少也可以饱肚。
2、午餐尽量吃的清淡一点，最好再加上豆类食物，另外可以吃一些番茄，既可以减肥还有美白的功效。
3、晚餐尽量只吃苹果。因为夜晚消耗卡路里的速度比白天慢得多，很难消耗，并且晚餐吃得多不利于消化。此外，可以补充点脱脂牛奶。